Хитрость при приготовлении шашлыка

Маленькая хитрость при приготовлении шашлыка: если высыпать несколько горстей крупной поваренной соли на угли, это предотвратит образование пламени и копоти от капающего на угли жира, да и дольше сохранит тепло угля.

Не знал для меня это было открытием. Спасибо за секрет )))

Спасибо за совет !....