Awareness
offline
[i]
Ингредиенты:
1,5 кг муксуна
2 яблока кислых сортов
1 репчатый лук
специи, соль – по вкусу.
Для того, чтобы запечь муксуна в духовке, берем полтора килограмма муксуна, два кислых яблока, одну головку лука. Чистим рыбу изнутри и снаружи. Нарезаем ее в форме стейков, солим, посыпаем специями, каждый кусок выкладываем на двойной кусок фольги. Сверху приготовленной рыбки выкладываем кислое яблочное пюре, измельченный лук, заворачиваем рыбу аккуратно в фольгу и ставим противень с рыбой в горячую духовку на двадцать-тридцать минут. Блюдо очень вкусное и в горячим и охлажденном виде. И как закусочка под напиточки пойдет)))

user posted image


offline
[i]
А вот так она выглядела до попадания на стол!
user posted image
Спасибо за рецепт! Попробую!


Реланиум
offline
[i]
ни разу не слышал об этой рыбе
а чем ее заменить можно?


Awareness
offline
[i]
Это пресноводная рыба.
Эту рыбу и заменить не чем. Попробуй омуль ли мелкую ряпушку.
В магазине бывает такая рыбка.