как сделать шоколад в домашних условиях

.Анна.
offline
Инструкция
Уровень сложности: Несложно
Что вам понадобится:
5 ст. ложек какао
50 г. сливочного масла
6-8 ст. ложек сахара
1 ч. ложка муки
5 ст. ложек молока
Молотый фундук или другие орешки
1/4 ч. ложки ванильного сахара
1 шаг
Смешайте какао и сахар.Добавте одну столовую ложку молока и размешайте до однородной массы.
Влейте оставшееся молоко.Ставте на средний огонь и доводите до кипения, непрерывно мешая.
2 шаг
После того,как какао закипело добавте 50 грамм сливочного масла и уменьшите огонь до миниума.
Ну вот масло растаяло и снова нужно доводить до кипения постоянно(!!!) помешивая.
3 шаг
Выключаем печку и через мелкое сито вводим муку.
Когда мука полностью растворится опять доводите до кипения.
4 шаг
Снимаем с плиты и даем немного остыть.Насыпаем ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
5 шаг
Разлейте шоколад по формочкам для льда предварительно смазав их сливочным маслом.
Можно добавить между двумя слоями шоколада слой орешков.
Уровень сложности: Несложно
Что вам понадобится:
5 ст. ложек какао
50 г. сливочного масла
6-8 ст. ложек сахара
1 ч. ложка муки
5 ст. ложек молока
Молотый фундук или другие орешки
1/4 ч. ложки ванильного сахара
1 шаг
Смешайте какао и сахар.Добавте одну столовую ложку молока и размешайте до однородной массы.
Влейте оставшееся молоко.Ставте на средний огонь и доводите до кипения, непрерывно мешая.
2 шаг
После того,как какао закипело добавте 50 грамм сливочного масла и уменьшите огонь до миниума.
Ну вот масло растаяло и снова нужно доводить до кипения постоянно(!!!) помешивая.
3 шаг
Выключаем печку и через мелкое сито вводим муку.
Когда мука полностью растворится опять доводите до кипения.
4 шаг
Снимаем с плиты и даем немного остыть.Насыпаем ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
5 шаг
Разлейте шоколад по формочкам для льда предварительно смазав их сливочным маслом.
Можно добавить между двумя слоями шоколада слой орешков.


ВзоР
offline
(.Анна. @ 18-09-2019 - 20:24)
очень даже интересно))особенно когда бидон взрывается))
Мне это не интересно )
очень даже интересно))особенно когда бидон взрывается))