121
2
0
0
Манты с тыквой
метки: рацион, приготовление
Очень вкусно и полезно!
Для тех кто предпочитает легкую еду!
Время готовки
100 минут
Количество порций
8 порций
ИнгредиентыИнгредиентКоличествоСоль1 ч.ложекТыква1 кгЛук репчатый1 кгМука560 гр.Вода питьевая350 гр.Яйца куриные2 шт.
Приготовление
Тыкву нарезать кубиками посолить и откинуть на дуршлаг(так стечет сок, из за которого манты могут быть "мокрыми"
Мелко нарезать лук.Добавить к тыкве, посолить и поперчить по вкусу - начинка готова.
В воде растворить 0.5 ч ложки соли, добавить яйца и перемешать.Добавить муки и замесить тесто.
Тесто раскатать в большой и тонкий пласт. Ножом нарезать квадратики примерно 10х10.
Поверх каждого квадрата положить 1 столовую ложку с верхом начинки.
Лепим манты - противоположные уголки соединяем в цетре(над начинкой).Затем соединяем уголки друг с другом.
Готовить 40-45 минут в пароварке или мантоварке.
Приятного аппетита!
Читать все комментарии (2)