131
0
0
0
Рулетики из баклажана с морковью по-корейски...
Баклажаны вымыть и нарезать вдоль на длинные тонкие полосы. Каждую полоску хорошо посолить крупной солью, сложить в миску, залить водой и оставить на 20-30 минут, затем слить жидкость, промыть и обсушить.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить с двух сторон полоски баклажан до готовности. Положить на бумажную салфетку, чтобы впиталось масло. После выложить на блюдо и остудить. На каждую полоску положить морковь по-корейски и свернуть рулетики.
ИнгредиентыИнгредиентКоличествоБаклажан 3 шт.Соль2 ст.л.Масло растительное2 ст.л.Морковь по-корейски100 гр.
Адрес записи