Грибная подлива

Вот уже совсем что-то похожее на зиму. С утра даже кое-где лежит снежок, и лужи с утра все замерзли. Дачный сезон (по крайней мере, у нас закрыт окончательно и без поворотно) Но от него остались разные приятные и не только воспоминания. Одно из таких “не только” это всякие заготовки. В данном случае это сушёные белые грибы (муж приучил собирать из грибов только белые и выбила на жарку лисички , сам еще собирает соленики но это его царство и я в него не лезу.) А если уже совсем раскрыть секрет, то подлива из сушеных белых грибов (или как некоторые называют соус)
Значится так , берем:
6-7 штук сушеных грибов
1 крупная луковица
2-3 столовые ложки муки пшеничной
Немного подсолнечного масла (без запаха которое)
соль и перец горошек черный на глаз 
- Замачиваем на пару часиков грибы (пусть отмокают)
- Ставим грибы в той же воде , где они отмокали вариться (20-30 минут)
- Нарезаем за это время лук меленько и жарим до золотистого цвета
- Вылавливаем грибы (Отвар не выливать!!!!) и тоже меленько нарезаем на малюсенькие кусочки
- Смешиваем их с луком и минуты 3-4 еще помешивая, гоняем по сковородке
- Берем муку и на сухой сковородке обжариваем до светло-коричневого цвета
- Засыпаем все это дело муку , грибы с луком в кастрюльку , заливаем грибным отваром (сами регулируем густоту , помня , что готовим подливу а не суп!)
- Далее, когда закипит еще подержать на не большом огне 5-10 минут
- Добавляем соль , перец на вкус.
Готово , теперь можно есть , и в прикуску с хлебом и полив например пюре или гречку сверху.

Вкусняшка, рецепт забрал!

Будем пробывать. хороший и простой рецепт

вкусно наверное))) кто бы приготовил?))