Чагачино: кто и зачем придумал грибной кофе

Грибной кофе — это тот же классический напиток, но с добавлением грибов, растертых в порошок. Его уникальность заключается в том, что используемые лекарственные грибы содержат в себе целый набор полезных веществ. В таком напитке кофеина вдвое меньше, чем в стандартном кофе, и примерно столько же, сколько в кружке зеленого чая, — порядка 50 мг. И хотя этот показатель практически вдвое ниже, чем в привычном напитке, чагачино также способен повышать энергию, только с меньшим количеством побочных эффектов.

О целебных свойствах грибных напитков в древности знали и греки, и египтяне, и римляне, и китайцы, и мексиканцы. Непосредственно грибной кофе распространился во время Второй мировой войны в Финляндии. Причиной этому стала банальная невозможность найти на прилавках некоторые из самых распространенных и любимых продуктов. Так, альтернативой кофейным зернам стали жареный ячмень и гриб чага. Кстати, на вкус грибной напиток практически не отличается от оригинала: его поклонники утверждают, что этот кофе обладает более мягким и землистым ароматом, что делает ритуал его употребления еще приятнее.

О реальной пользе такого кофе узнали намного позже — из медицинских исследований. Оказалось, что смесь грибов майтаке регулирует уровень сахара в крови, поскольку является адаптогеном, помогающим организму бороться с любым типом умственных или физических трудностей. Кроме того, ученые подтвердили его противораковые и антипаразитарные свойства. А гриб чага нейтрализует кислоту в кофе, которая обычно приводит к расстройству желудка. Было выявлено, что большинство грибов служат источниками уникальных антиоксидантов эрготионеина и глутатиона. Грибы также содержат витамины и минералы, такие как селен, калий, кальций и медь, — они поддерживают здоровье костей и предотвращают осложнения в суставах. Наконец, было отмечено, что такой кофе пользуется популярностью среди тех, кто хочет похудеть, так как он не содержит холестерина.

Полезный похоже...надо об этом подумать, может применить где...

(GA-LUCIA @ 30-03-2019 - 23:08)
Полезный похоже...надо об этом подумать, может применить где...
Врут наверно, но интересно просто попробовать!

Даёшь информацию где взять - и обмен впечатлениями!

(Аз-Буки-Веди @ 31-03-2019 - 02:45)
Даёшь информацию где взять - и обмен впечатлениями!
Надо поинтересоваться.

https://lifeessence.ru/four-sigma-foods-cor...-ct-009-oz-each

Вот и не знаю ...